Confesso! Preciso melhorar (e mto!) a modelagem em pasta americana! Mas estou treinando...
Meu coelho ficou com mto blush e com algumas falhas, as patinhas ficaram um pouco tortas e as cenouras penei pra fazer as folhinhas!
Mas sabe, qdo vem aquela "adrenalina" de não poder errar qdo tem alguma encomenda, ai da uns "clicks" que faz ficar mais bonitos...
E pra ajudar, o ganache não endureceu de jeito nenhum!!!!
Está desde ontem na geladeira, até coloquei mais chocolate do que creme de leite pra tentar ficar mais durinho, mas não teve jeito, o calor aqui é realmente infernal.
Lista de prioridades: forno elétrico e ar condicionado na cozinha (será que pode?)!
Todas as idéias de modelagem na pasta americana eu peguei no blog Fofurices.
Eu AMOOOOOOOOOOOOOOO esse blog, visito todos os dias pra ver se tem novidades! Como o próprio nome diz, MUITAAAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSS coisas fofas.
Vou pedir pra ela visitar meu blog pra ver o que achou das modelagens (ai que mico - Sam, se vc visitar o blog, seja boazinha comigo!!)!!!!
Sou suspeita pra falar desses cupcakes de hj, pq eu fiz do meu sabor preferido de todos: bolo de cenoura!
Fiz o recheio de chocolate Alpino, que aprendi a fazer com o bombom mesmo aqui (Fofurices).
Eu fiquei tão afobada pra tirar fotos logo, que não me atentei a cortar um cupcake no meio pra mostrar como ficou o recheio de chocolate Alpino.
A cobertura é de ganache de chocolate meio amargo
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Tinha falado que os que fiz no carnaval eram os mais gostosos que tinha feito até hj... Mas mudei, os de Páscoa são os mais gostosos que eu já fiz!
Vamos ver como ficou?
O Sr. Coelho (super vaidoso, cheio de blush):
A Dona Cenoura:
A sra. Patinha de Coelho
E finalmente, todos juntos!
Mas as pessoas perguntam, "o que vc faz com os cupcakes depois das fotos?".
Eu AINDA não tenho loja física e os cupcakes são só por encomenda (já fez a sua?), então esses de Páscoa resolvi mandar um pra cada tia da escola da Dona Mariquinha (são 2), escolhi uma patinha e uma cenourinha e os outros a Dona Mariquinha e o Diogo se encarregam de comer.
Eu modelei a pasta americana ontem, e o Diogo já ficou de olho, ficava pegando uns pedaços e comendo... E qdo eu terminei o coelho, ele e a Dona Mariquinha ficaram de olho e aquela "disputa" pra ver quem ficaria com o Sr. Coelho... Pq eu fiz um coelho só, para testar se daria certo, tirar fotos etc...
Adivinha quem levou a melhor e ficou com o Sr. Coelho???
Dona Mariquinha!!!!
Que tal cupcakes em vez de ovos nessa Páscoa?!?!? Bora encomendar cupcakes pessoal!!!
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Bom, um assunto meio sério!
Eu estou começando um negócio agora, me dedicando e me empenhando o máximo pra fazer cupcakes deliciosos...
Prova das fotos da Dona Mariquinha, que eu faço realmente com mto carinho, amor e capricho e tb que eu uso sempre produtos de qualidade e primeira linha pra fazê-los... Como se fossem realmente pra minha filha...
O negócio ainda não deslanchou, mas estamos batalhando pra isso!
Por isso, preciso justificar minha ausência por um pouco mais de um mês.
Meu querido pai descobriu em dezembro/2011 que tinha câncer na região abdominal. Infelizmente qdo ele descobriu o câncer estava mto avançado, é quase que inacreditável, mas o tumor dele estava do tamanho de uma bola de futebol.
Para nossa tristeza, no dia 25 de fevereiro, ele faleceu em decorrência desse câncer...
Olha, não é fácil, não está sendo fácil... Pensei em deixar o Maria Faladeira pra lá, pq ainda é mto difícil, é tudo mto triste...
Mas resolvi não parar, pq eu gosto de fazer cupcakes, e sei que lá no céu meu paizinho está olhando e torcendo por mim... Me protegendo e me guiando...
Não é murmuração, mas parece que qdo uma coisa dá errado, parece que TUDO dá errado!
Nesse tempo minha batedeira queimou! E eu DURA DURA, não tinha nem $$$ pra comprar outra... Ai que eu desanimei de vez de continuar com o Maria Faladeira!
As coisas ainda não estão nos eixos, mas estamos rebolando pra tentar pelo menos fazer c/ que as coisas fiquem menos piores...
Não estou com a batedeira dos meus sonhos, mas comprei uma numa promoção no Walmart por R$ 49,90 que já quebra um galho...
A batedeira planetária entra na lista de desejos, junto com o forno elétrico e o ar condicionado na cozinha... hehehe
Paizinho, eu te amo MUITO e sinto muito a sua falta!
Dona Mariquinha é uma fofa! Que gracinha! E os cups ficaram uma fofura até o coelhinho envergonhado (hahahahaha) tá bonitinho! Parabéns pelo trabalho! Bjks e sucesso!
ResponderExcluirPessoal,eu tive o prazer de provar os cupcakes da Carol.
ResponderExcluirTodos sõ uma delicia,mas o que eu mais gostei foi o de páscoa(mesmo eu estando de regime ehehehe),pois havia muito chocolate em cima,quero dizer ganache.Ah e eu tbm pude experimentar a lazanha de beringela que a caro,fez,que tbm é ótima.
Parabéns Carol,continue sempre assim.
Oi quertida,vi que andou visitando meu blog,suas coisas são muito bonitas,você esta no caminho certo,também sou autodidática e tudo aprendo sozinha e por isso você vai ter que ter muita paciência e persistência que daqui um ano você vai começar a deslanchar,parece muito né?mas passa rápido,me identifiquei muito,foi assim que comecei,aos poucos com persistência,o que vai ser muito importante,é você arrumar um mercadinho ou ármazem,ali você deixa todos esses cupcakes que você faz para testes e tirar fotos,assim você não precisa comer todos e tira o dim dim que gastou,
ResponderExcluirsua ganache não está dando certo porque precisa colocar muito chocolate e só um tiquinho de creme de leite,nem precisa colocar na geladeira,vai mexende ,quando firmar um pouquinho e ficar opaca coloca no saco.bjos e boa sorte no teu trabalho.